金针菇儿童菜做法大全
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做法大全
金针菇炒蛋
材料：金针菇、鸡蛋、盐、油。
做法：1.将金针菇洗净，切去根部，撕成小段备用。2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。4.将金针菇放入锅中，翻炒均匀即可。
金针菇炖鸡汤
材料：金针菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。
做法：1.将鸡肉洗净切块，金针菇洗净备用。2.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。3.加入鸡肉煸炒至变色。4.加入适量料酒，加水没过鸡肉，煮开后转小火炖煮30分钟。5.加入金针菇和盐，再炖煮10分钟即可。
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