酱油蒸蛋的做法大全：
1. 准备材料：鸡蛋3个、水200ml、酱油适量、葱花适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入200ml水，搅拌均匀。
3. 过滤蛋液，去除蛋白上的膜。
4. 将蛋液倒入碗中，加入适量的酱油，搅拌均匀。
5. 在蒸锅中加入适量的水，将碗放入蒸锅中，盖上锅盖。
6. 大火蒸8-10分钟，取出后撒上葱花即可。
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