简单莴笋叶汤的做法大全
莴笋叶汤是一道非常简单易做的汤品，下面是一些常见的做法：
做法一：莴笋叶豆腐汤
材料：莴笋叶、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、清水。
步骤：
- 将豆腐切成小块，莴笋叶洗净切成小段，葱姜切末备用。
- 锅中加入清水，放入莴笋叶、葱姜末，大火煮沸。
- 加入豆腐块，小火煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
做法二：莴笋叶蛋花汤
材料：莴笋叶、鸡蛋、盐、鸡精、清水。
步骤：
- 将莴笋叶洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入莴笋叶，大火煮沸。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，煮至蛋花凝固。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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