简单莴笋叶汤的做法大全

简单莴笋叶汤的做法大全

莴笋叶汤是一道非常简单易做的汤品,下面是一些常见的做法:

做法一:莴笋叶豆腐汤

材料:莴笋叶、豆腐、葱、姜、盐、鸡精、清水。

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,莴笋叶洗净切成小段,葱姜切末备用。
  2. 锅中加入清水,放入莴笋叶、葱姜末,大火煮沸。
  3. 加入豆腐块,小火煮5分钟。
  4. 加入盐和鸡精调味即可。

做法二:莴笋叶蛋花汤

材料:莴笋叶、鸡蛋、盐、鸡精、清水。

步骤:

  1. 将莴笋叶洗净切成小段,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水,放入莴笋叶,大火煮沸。
  3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌,煮至蛋花凝固。
  4. 加入盐和鸡精调味即可。

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