藏餐特色美食做法
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美食食谱
酥油茶
酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的饮品，它是由青稞面、酥油、盐和水等原料制成的。制作方法是先将青稞面炒香，然后用水煮沸，加入酥油和盐，最后用木质的茶筛过滤即可。
糌粑
糌粑是一种用青稞面制成的传统藏族食品，它是藏族人民的主食之一。制作方法是将青稞面加水揉成面团，然后将面团揉成小块，再用手掌搓成长条状，最后将长条状的面条切成小块，放入锅中煮熟即可。
酥油馍
酥油馍是一种用青稞面和酥油制成的传统藏族食品，它是藏族人民的主食之一。制作方法是将青稞面加水揉成面团，然后将面团搓成长条状，再将酥油均匀地涂抹在面条上，最后将面条卷成螺旋状，放入锅中煮熟即可。
藏式酸奶
藏式酸奶是一种用牛奶和酸奶菌发酵制成的传统藏族食品，它是藏族人民日常生活中必不可少的饮品之一。制作方法是将牛奶加热至80℃左右，然后放凉至40℃左右，加入酸奶菌，搅拌均匀，放入保温杯中，静置6-8小时即可。
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