红萝卜炒肉丝
1. 准备好红萝卜和瘦肉,切成丝状备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉丝煸炒至变色。
3. 加入红萝卜丝翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。
红萝卜炖牛肉
1. 准备好红萝卜和牛肉,切成块状备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉块煸炒至变色。
3. 加入红萝卜块翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味,加入适量清水,炖煮至牛肉和红萝卜变软即可。
红萝卜糕
1. 准备好红萝卜和糯米粉,将红萝卜切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2. 将红萝卜泥和糯米粉混合,加入适量清水搅拌均匀。
3. 将混合好的糊倒入蒸锅中,蒸熟后切成小块即可。
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