家庭版包子的做法
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美食食谱
家庭版包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 水250毫升
- 糖30克
- 油20毫升
- 肉馅适量
- 葱姜末适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、水、糖、油混合搅拌成面团，揉至光滑，静置1小时。
- 将肉馅、葱姜末、酱油、盐、料酒、香油混合搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入肉馅。
- 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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