干灰树花的家常做法
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家常菜
干灰树花的家常做法:
1. 将干灰树花用清水浸泡30分钟,去除杂质。
2. 准备配料:瘦肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
3. 瘦肉切成小块,葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段备用。
4. 热锅凉油,将瘦肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末和干辣椒翻炒。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入浸泡好的干灰树花,继续炖煮10分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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