黄蘑炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
黄蘑炒鸡蛋的做法：
1. 准备黄蘑和鸡蛋，将黄蘑洗净切片，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入黄蘑煸炒至出水，加入适量盐和味精调味，盛出备用。
3. 锅中留底油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至八成熟时加入黄蘑，继续翻炒均匀即可。
4. 装盘后撒上葱花即可。
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