黄磊做豆腐炖鸡蛋

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

黄磊做豆腐炖鸡蛋的做法：

1. 准备好豆腐和鸡蛋，将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入豆腐煸炒，加入适量盐和鸡精调味。

4. 加入适量的水，水量要稍微多一些，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

5. 把打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，轻轻搅拌一下，再炖煮2-3分钟即可。

6. 最后撒上葱花即可。

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