槐花焖饭做法大全
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做法大全
槐花焖饭做法：
1. 准备材料：糯米500克，槐花100克，瘦肉丝100克，葱姜蒜适量。
2. 糯米淘洗干净后，加入适量清水浸泡2小时左右。
3. 槐花用清水泡发，去掉杂质，备用。
4. 瘦肉丝用盐、料酒、生抽腌制10分钟左右。
5. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
6. 加入槐花煸炒均匀，再加入浸泡好的糯米，翻炒均匀。
7. 加入适量的清水，水量以没过糯米为宜，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右。
8. 焖煮期间不要搅拌，焖煮好后再用铲子翻拌均匀即可。
9. 最后可以根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品即可。
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