槐花麦饭的做法视频
槐花麦饭的做法视频：
1. 准备材料：槐花、小麦、糯米、猪肉、葱、姜、盐、料酒、酱油、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮。
2. 将小麦和糯米混合后浸泡2小时，然后沥干水分备用。
3. 猪肉切成小块，葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入槐花煸炒，再加入适量的盐、料酒、酱油、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮煸炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后加入混合好的小麦和糯米，煮开后转小火慢慢炖煮，期间要不断搅拌，防止粘锅。
7. 炖煮至米饭熟透，水分被完全吸收，即可关火，盖上盖子焖10分钟。
8. 搅拌均匀后即可食用。
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