花纹茶叶蛋的做法
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鸡蛋
材料:
茶叶蛋6个、水适量、酱油适量、五香粉适量、红茶包1个、玉米面适量、细盐适量、大葱1根、姜片适量
做法:
1.将茶叶蛋煮熟,剥掉外壳备用。
2.锅中加入适量水,放入酱油、五香粉、红茶包、细盐、大葱和姜片,煮开后转小火煮10分钟。
3.将煮好的茶汁过滤掉,放入茶叶蛋,再加入适量水,煮开后转小火煮30分钟。
4.将茶叶蛋捞出,放入冷水中浸泡10分钟。
5.将玉米面加入适量水,搅拌均匀,将茶叶蛋放入玉米面糊中,用筷子在表面画上花纹。
6.将花纹茶叶蛋放入锅中,加入适量水,煮开后转小火煮10分钟即可。
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