花椒梨汤的做法怎样做
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汤的做法
花椒梨汤的做法：
1. 准备材料：梨2个、猪骨500克、花椒适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
2. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出备用。
3. 煮汤：将焯过水的猪骨放入锅中，加入适量的清水，加入适量的花椒、生姜和料酒，大火烧开后转小火煮2小时。
4. 加入梨：将梨去皮去核，切成小块，加入煮好的汤中，再次煮沸后转小火煮10分钟。
5. 调味：加入适量的盐调味即可。
6. 上桌：将煮好的花椒梨汤盛入碗中，撒上适量的花椒粉即可。
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