西餐红烩牛肉的做法
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美食食谱
西餐红烩牛肉的做法
材料：
- 牛肉块 500克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 2根
- 土豆 2个
- 蘑菇 适量
- 番茄酱 2汤匙
- 红酒 1杯
- 牛肉高汤 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 百里香 适量
- 玫瑰花瓣 适量
步骤：
- 将牛肉块切成适当大小的块状。
- 将洋葱、胡萝卜、土豆切成小块。
- 将蘑菇切成片状。
- 在热锅中加入适量的油，将牛肉块煎至两面金黄色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇，翻炒均匀。
- 加入番茄酱、红酒、牛肉高汤，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得柔软。
- 加入盐、黑胡椒粉、百里香，翻炒均匀。
- 最后加入玫瑰花瓣，翻炒均匀即可。
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