黑米炒饭做法大全窍门
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做法大全
黑米炒饭做法大全窍门：
1. 黑米提前泡发，最好泡一整晚，这样炒出来的饭会更松软。
2. 炒饭前可以先用葱姜蒜爆香，这样可以去除黑米的异味。
3. 炒饭时可以加入一些蔬菜和肉类，比如胡萝卜、豌豆、鸡肉等，这样可以增加口感和营养。
4. 炒饭时可以加入一些调料，比如盐、鸡精、生抽等，根据个人口味适量添加。
5. 炒饭时火候要掌握好，火太大容易糊底，火太小又容易炒不熟。
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