青椒炒蛋的做法与步骤
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鸡蛋
青椒炒蛋的做法与步骤：
1. 准备食材：青椒、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将青椒洗净去籽，切成细条状；鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 倒入鸡蛋液，煸炒至七成熟。
5. 加入青椒条，翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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