面豆萁的做法家常做法
面豆萁是一道非常家常的菜品，制作简单，口感清爽，营养丰富。以下是制作面豆萁的家常做法：
- 准备好面条、豆芽、豆腐、豆萁、蒜末、生姜末、盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油等食材。
- 将豆芽焯水，捞出备用。
- 将豆腐切成小块，豆萁洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味。
- 放入豆腐煸炒至金黄色，加入豆萁和焯水后的豆芽，继续煸炒。
- 加入盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油等调味料，翻炒均匀即可。
- 将煮好的面条捞出，沥干水分，放入炒好的豆萁中拌匀即可。
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