正宗猪肉牙签肉的做法

• 美食食谱

正宗猪肉牙签肉的做法：

材料：

  • 猪肉里脊肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、辣椒粉、孜然粉适量
  • 竹签适量

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、辣椒粉、孜然粉腌制30分钟。
  2. 将腌制好的猪肉块穿在竹签上，每根竹签上放3-4块猪肉。
  3. 烤箱预热至200度，将猪肉串放入烤箱中，烤10分钟左右，翻面再烤5分钟即可。

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