东北菜回勺牛肉的做法
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美食食谱
回勺牛肉的做法：
1. 准备好牛肉，切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 准备好葱姜蒜末，辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 放入腌制好的牛肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟。
6. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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