呼市经典回勺面的做法
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面食
材料：
1. 面粉500克，水250克
2. 猪骨汤底适量
3. 猪肉末适量
4. 青菜适量
5. 豆腐干适量
6. 青葱适量
7. 姜末适量
8. 蒜末适量
9. 辣椒油适量
10. 酱油适量
11. 盐适量
步骤：
1. 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色，加入姜末、蒜末、酱油、盐炒匀。
4. 加入猪骨汤底，煮开后加入青菜、豆腐干，煮至青菜熟透。
5. 将煮熟的面条放入碗中，倒入热汤，撒上青葱、辣椒油即可。
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