葱油鳕鱼的家常做法

葱油鳕鱼的家常做法

1. 鳕鱼洗净切块,用盐和料酒腌制10分钟。

2. 葱切成葱花,姜切成姜末。

3. 热锅凉油,将葱花和姜末爆香。

4. 放入腌制好的鳕鱼块,煎至两面金黄。

5. 加入适量的水,烧开后转小火煮5分钟。

6. 加入生抽、料酒、白胡椒粉、糖,翻炒均匀。

7. 最后加入葱段,翻炒均匀即可。

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