炒芋头酸菜的做法
炒芋头酸菜的做法：
1. 准备好芋头和酸菜，将芋头去皮切成小块，酸菜洗净切碎备用。
2. 热锅凉油，放入芋头煸炒至微黄色，加入酸菜继续煸炒。
3. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到芋头熟透。
4. 最后加入盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。
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