白菜炒虾的家常做法
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家常菜
白菜炒虾的家常做法
材料：
- 虾仁
- 白菜
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 白菜洗净，切成小段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入白菜煸炒至变软。
- 加入适量盐、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 放入煸炒好的虾仁，翻炒均匀即可。
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