冰冻海蚌的做法大全
冰冻海蚌的做法：
1.先将海蚌洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.将葱姜蒜切末，放入锅中爆香。
3.加入适量的料酒，再加入清水，放入冰冻海蚌，大火烧开后转小火煮10分钟。
4.加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮5分钟即可。
5.最后撒上葱花即可。
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