面蛋蛋的家常做法

面蛋蛋的家常做法:

1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。

2. 将面团擀成薄片,然后将其切成小块。

3. 将小块面团揉成圆形,然后用手掌心在桌面上来回搓动,直到面团变成球形。

4. 将面团球放入沸水中煮熟,捞出后放入冷水中浸泡一会儿。

5. 捞出面团球,沥干水分,即可食用或者用于烹饪其他菜肴。

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