纸杯蒸蛋糕的家常做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉50克
- 牛奶50克
- 无盐黄油20克
- 泡打粉1/4小勺
- 纸杯适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
- 将纸杯放入蒸锅中，倒入适量的面糊。
- 大火蒸10-12分钟，关火后静置2分钟。
- 取出蒸好的蛋糕，趁热食用。
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