外婆菜杂粮包的做法
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美食食谱
外婆菜杂粮包的做法
材料：
- 面粉500克
- 杂粮粉100克
- 酵母10克
- 水适量
- 盐适量
- 油适量
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 豆腐干适量
- 胡萝卜适量
- 香菇适量
- 青菜适量
- 鸡蛋适量
步骤：
- 将面粉、杂粮粉、酵母、盐、油和适量的水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将葱花、姜末、蒜末、豆腐干、胡萝卜、香菇、青菜和鸡蛋切碎，加入适量的盐和油拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄片。
- 将蔬菜馅料放在薄片上，包成包子的形状。
- 将包子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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