韩式炒米糕的做法
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美食食谱
韩式炒米糕的做法
材料：
- 韩国年糕 200克
- 瘦肉末 50克
- 洋葱 1个
- 胡萝卜 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 将韩国年糕切成小段备用。
- 洋葱和胡萝卜切丁备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和瘦肉末煸炒至变色。
- 加入洋葱和胡萝卜煸炒至变软。
- 加入韩国年糕煸炒至微微变软。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，继续煸炒至韩国年糕变软糯，表面微微焦黄即可。
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