海鲜怎么做法大全图解
清蒸鱼
1. 鱼洗净去鳞，切成两段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；
2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鱼放入蒸架上，撒上葱花、姜丝；
3. 大火蒸8-10分钟，关火，淋上热油、酱油、香油即可。
烤龙虾
1. 龙虾洗净，用剪刀将虾背剪开，取出虾肉；
2. 将虾肉切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油拌匀腌制10分钟；
3. 烤箱预热至200度，将腌制好的虾肉放入烤盘中，烤10-15分钟即可。
海鲜炒饭
1. 米饭提前一天做好，放入冰箱冷藏；
2. 海鲜（虾仁、鱿鱼、蟹肉棒等）洗净备用；
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入海鲜翻炒；
4. 加入米饭，翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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