西红柿炒鸡蛋炒辣椒的做法

西红柿炒鸡蛋炒辣椒的做法

1. 西红柿切块,鸡蛋打散备用,辣椒切段备用。

2. 热锅凉油,油热后加入鸡蛋液,炒散成蛋花,盛出备用。

3. 锅中留底油,加入辣椒段煸炒出香味,加入西红柿块煸炒至软烂。

4. 加入炒散的鸡蛋花,翻炒均匀,加盐调味即可。

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