盐水腌鸭蛋的做法
材料：
- 鸭蛋10个
- 水
- 盐
步骤：
- 将鸭蛋用水清洗干净，放入锅中加水，水量要能够淹过鸭蛋。
- 加入适量的盐，大约是水的5%左右，根据个人口味可以适当增减。
- 开火煮沸后，转小火继续煮10分钟左右。
- 熄火后，将鸭蛋捞出，放入冷水中浸泡至凉透。
- 将鸭蛋擦干，放入干净的容器中，倒入足够的盐水，淹没鸭蛋即可。
- 将容器盖好，放置在阴凉通风处，腌制7-10天即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/125753.html