猪肉炖鸡块的做法大全家常做法大全：
材料：
- 猪肉
- 鸡块
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 糖
- 清水
步骤：
- 将猪肉和鸡块分别洗净备用。
- 将猪肉切成块状，鸡块也切成适当大小的块状。
- 将炒锅烧热，加入适量的油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪肉和鸡块煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的盐、酱油和糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟至肉烂。
- 最后根据个人口味调味即可。
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