芋头木耳排骨汤的做法大全家常

芋头木耳排骨汤的做法

材料:

  • 猪排骨500克
  • 芋头1个
  • 黑木耳50克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 芋头去皮,切成小块备用。
  3. 黑木耳泡发,洗净备用。
  4. 姜片切成薄片,葱切成段备用。
  5. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  6. 放入猪排骨煸炒至变色。
  7. 加入料酒煮一会儿,去腥味。
  8. 加入清水,大火煮开后转小火煮1个小时。
  9. 加入芋头和黑木耳,继续煮20分钟。
  10. 加入适量盐调味即可。

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