健脾养胃鸡汤的做法：
材料：土鸡1只，黄芪30克，党参30克，白术30克，茯苓30克，姜3片，枸杞子适量，盐适量。
做法：
1. 土鸡宰杀后洗净，切块备用。
2. 黄芪、党参、白术、茯苓洗净，姜切片备用。
3. 煮开适量清水，放入土鸡块，焯水后捞出洗净。
4. 煮开适量清水，放入焯过水的土鸡块和所有药材，用大火煮沸后转小火慢炖2小时。
5. 加入适量盐和枸杞子，再炖15分钟即可。
注意事项：
1. 煮鸡汤时要用大火煮沸后再转小火慢炖，这样可以让鸡肉更加鲜嫩。
2. 煮鸡汤时要加入药材，这样可以起到健脾养胃的作用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/124346.html