凉拌海带的做法过程

• 美食食谱

凉拌海带的做法过程：

1. 将干海带用清水泡发，泡发时间根据海带的厚度而定，大约需要2-3个小时。

2. 将泡发好的海带放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10-20秒即可。

3. 将焯好水的海带捞出，放入冰水中浸泡，使其更加爽脆可口。

4. 将海带捞出沥干水分，切成适当大小的段。

5. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、味精、蒜末、姜末、香菜末等调料，拌匀即可。

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