材料：糯米、香芋、猪肉、葱、姜、盐、料酒、酱油、油。

做法：1. 糯米提前泡发，香芋去皮切块，猪肉切丁，葱姜切末；2. 热锅凉油，爆香葱姜末，加入猪肉煸炒至变色；3. 加入香芋块煸炒，加入适量盐、料酒、酱油调味；4. 加入糯米翻炒均匀，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮20分钟即可。

材料：香芋、排骨、姜、葱、盐、料酒、酱油、油。

做法：1. 香芋去皮切块，排骨洗净切块，葱姜切末；2. 热锅凉油，爆香葱姜末，加入排骨煸炒至变色；3. 加入香芋块煸炒，加入适量盐、料酒、酱油调味；4. 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮30分钟即可。

材料：糯米粉、香芋、白糖、油。

做法：1. 糯米粉加入适量水揉成面团；2. 香芋去皮切块，蒸熟压成泥；3. 将糯米面团搓成小球，用手压扁，包入香芋泥，搓成圆形；4. 热锅凉油，将圆形糯米糍放入锅中煎炸至表面金黄即可。

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大香芋头的做法大全