鸽子汤做法大全：
1. 鸽子去毛、内脏、洗净备用，姜切片备用，枸杞洗净备用。
2. 锅中加入适量清水，放入鸽子、姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
3. 加入枸杞，继续煲30分钟，加盐调味即可。
鸽子汤的功效：
1. 补肾益气：鸽肉性温，有补肾益气、滋阴润燥的功效，适合肾虚体弱、气血不足、面黄肌瘦、乏力疲劳者食用。
2. 养颜美容：鸽肉中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
3. 滋补养生：鸽肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，有滋补养生、增强免疫力的作用。
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