鸽子汤做法：
1. 准备材料：鸽子、枸杞、红枣、当归、党参、黄芪、姜片、料酒、盐。
2. 鸽子宰杀后焯水，洗净备用。
3. 枸杞、红枣、当归、党参、黄芪洗净备用。
4. 将鸽子、枸杞、红枣、当归、党参、黄芪、姜片、料酒放入炖盅中，加入适量清水。
5. 大火烧开后转小火炖2-3小时，加盐调味即可。
鸽子汤的功效：
鸽子汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、滋阴润燥、益肾强身的功效。适宜于气血不足、面色苍白、乏力乏力、体虚怕冷、月经不调等人群食用。
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