香椿凉拌蒜苔的做法

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香椿凉拌蒜苔的做法

1.将香椿叶子洗净切成细丝，蒜苔洗净切成段，泡椒切成末备用。

2.将蒜苔焯水，捞出沥干备用。

3.将香椿叶子放入开水中焯水，捞出沥干备用。

4.将蒜苔、香椿叶子、泡椒末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、醋、生抽、香油，拌匀即可。

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