土豆红萝卜鸡肉的做法大全家常做法大全

土豆红萝卜鸡肉煲

材料:

  • 鸡肉
  • 土豆
  • 红萝卜
  • 洋葱
  • 姜片
  • 蒜瓣
  • 八角
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 清水

做法:

  1. 鸡肉切块,用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
  2. 土豆、红萝卜切块,洋葱切丝,姜蒜切片备用。
  3. 热锅凉油,放入八角、姜片、蒜瓣爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入土豆、红萝卜、洋葱煸炒。
  6. 加入清水,水量要没过食材,大火烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入盐、鸡精调味即可。

红烧土豆红萝卜鸡肉

材料:

  • 鸡肉
  • 土豆
  • 红萝卜
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 清水

做法:

  1. 鸡肉切块,用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
  2. 土豆、红萝卜切块,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入土豆、红萝卜煸炒。
  6. 加入清水,水量要没过食材,大火烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入盐、糖、鸡精调味即可。

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