鲤鱼白萝卜汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

鲤鱼白萝卜汤的做法

材料：

  • 鲤鱼一条，约500克
  • 白萝卜一根，约300克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 白萝卜去皮，切成小块。
  3. 将鲤鱼和白萝卜放入炖盅中，加入姜片和葱段。
  4. 加入适量清水，水量要稍微高于鱼和萝卜的高度。
  5. 放入蒸锅中，大火蒸1个小时。
  6. 取出姜片和葱段，加入适量盐调味即可。

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