素炒瓠子的做法大全
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做法大全
素炒瓠子的做法
1. 准备食材：瓠子、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 瓠子去皮去籽，切成小块；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入瓠子翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 炒至瓠子变软烂即可出锅。
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