清蒸甲鱼最简单的方法
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鱼的做法
清蒸甲鱼最简单的方法：
1. 准备好甲鱼、姜丝、葱丝、料酒、盐、清水等食材。
2. 将甲鱼洗净，去掉内脏，切成块状。
3. 在甲鱼块上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
4. 将葱姜丝放在甲鱼块上。
5. 在锅中加入清水，放入蒸架，将甲鱼块放在蒸架上，盖上锅盖。
6. 大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可。
7. 取出甲鱼块，将葱姜丝撒在上面即可。
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