豆芽炒肉的家常做法

豆芽炒肉的家常做法

材料:

  • 猪肉(切丝)
  • 豆芽
  • 葱姜蒜
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、淀粉

步骤:

  1. 将豆芽焯水后捞出沥干备用。
  2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪肉丝煸炒至变色。
  4. 加入豆芽翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉调味。
  6. 用水淀粉勾芡即可。

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