山药蒸的做法怎么做最好吃窍门
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美食食谱
山药蒸的做法：
1. 将山药去皮，切成薄片，放入碗中；
2. 加入适量的水，将山药片浸泡10分钟左右，让山药片变软；
3. 将浸泡好的山药片沥干水分，放入蒸锅中；
4. 加入适量的盐和味精，根据个人口味添加适量的料酒和姜末；
5. 在山药片上撒上葱花和红椒丝，提高山药的口感和美观度；
6. 开火蒸10分钟左右，关火后再焖5分钟，让山药更加入味；
7. 取出蒸好的山药，淋上适量的香油，即可食用。
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