山药蒸着吃用去皮吗
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山药蒸着吃用去皮吗
山药蒸着吃时，建议先将其去皮，因为山药的皮比较难以消化，而且有些山药的皮可能含有一些有害物质，去皮可以减少对身体的负担。
去皮的方法是先将山药洗净，然后用刀或削皮器将皮削掉即可。
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