山生菜的做法大全
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做法大全
山生菜的简介
山生菜是一种常见的蔬菜，味道清香爽口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质。下面介绍几种山生菜的做法。
山生菜炒蛋
1. 准备好山生菜和鸡蛋，将山生菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入蛋液煎至半熟，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入山生菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 将煎好的蛋液倒入锅中，翻炒均匀即可。
山生菜炒肉片
1. 准备好山生菜和瘦肉片，将山生菜洗净切成小段，瘦肉片切成薄片备用。
2. 热锅凉油，放入瘦肉片煸炒至变色，盛出备用。
3. 热锅凉油，放入山生菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
4. 将煸炒好的瘦肉片倒入锅中，翻炒均匀即可。
山生菜汤
1. 准备好山生菜和瘦肉，将山生菜洗净切成小段，瘦肉切成小块备用。
2. 锅中加入适量清水，放入瘦肉块煮至出味。
3. 将山生菜放入锅中，加入适量盐和鸡精调味，煮至山生菜变软即可。
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