清蒸黄花鱼汤的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

清蒸黄花鱼汤的做法：

1. 准备黄花鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。

2. 准备姜丝、葱段、料酒、盐、清水。

3. 在蒸锅中放入清水，加入姜丝和葱段，放入蒸架，将黄花鱼放在蒸架上，撒上盐和料酒。

4. 大火蒸10分钟，关火后再焖5分钟即可。

5. 将蒸好的黄花鱼汤倒入碗中，撒上葱花即可。

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