青瓜如何跟辣椒腌制方法

• 美食食谱

青瓜和辣椒腌制方法：

1. 准备好需要的材料：青瓜、辣椒、大蒜、盐、白糖、醋、水。

2. 将青瓜和辣椒洗净，切成适当大小的块状。

3. 大蒜切成薄片。

4. 在一个容器中，将青瓜、辣椒和大蒜混合在一起。

5. 在另一个容器中，将盐、白糖、醋和水混合在一起，搅拌均匀。

6. 将混合好的盐、糖、醋和水倒入第一个容器中，将青瓜、辣椒和大蒜浸泡在里面。

7. 盖上容器，放置在阴凉处静置一天。

8. 第二天，将容器放入冰箱中冷藏，腌制时间至少为一周。

9. 腌制好的青瓜和辣椒可以作为开胃菜或配菜食用。

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