辣椒青瓜炒鸡蛋的做法

• 鸡蛋

辣椒青瓜炒鸡蛋的做法

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 青瓜1根
  • 辣椒1个
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。
  2. 青瓜和辣椒洗净，切成小块备用。
  3. 热锅凉油，油热后放入青瓜和辣椒煸炒至变色。
  4. 倒入鸡蛋液，煮至凝固，翻炒均匀即可。

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